Прошу прощения упустила .Ставим Опару с вечера: Вода 4 литра, дрожи сухие 1,5 столовых ложки, 2 столовые ложки сахара , солю пробую что бы была чуть солоноватая так как утром будите примешивать на густо добавляя муку соль будет в норме. Замесили на густо закрыли в течении двух часов ждём подъёма, как только хлеб 🍞 поднялся затопляем печь . Печь протопилась осела на жар , выкатываем хлеб что бы хлеб растронулся нужно ещё 1,5 часа . За 30 минут перед тем как посадить хлеб за гребаем жар в загнеты и даём минут 15 отстоятся , в печи хлеб сидит 1,5 часа .
Молодец
Рецепт нужно писать . А , как печь сообразим .
Да обязательное условие хлеб любит тепло🤗
Ничего не понять, сколько ложить. Можно и по кг положить. На второй день сколько муки и тд и тп?
Прошу прощения упустила .Ставим Опару с вечера: Вода 4 литра, дрожи сухие 1,5 столовых ложки, 2 столовые ложки сахара , солю пробую что бы была чуть солоноватая так как утром будите примешивать на густо добавляя муку соль будет в норме. Замесили на густо закрыли в течении двух часов ждём подъёма, как только хлеб 🍞 поднялся затопляем печь . Печь протопилась осела на жар , выкатываем хлеб что бы хлеб растронулся нужно ещё 1,5 часа . За 30 минут перед тем как посадить хлеб за гребаем жар в загнеты и даём минут 15 отстоятся , в печи хлеб сидит 1,5 часа .